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東京的傳統飲食

日本因為四季分明、蒙自然恩惠山珍海味富足的緣故,各個季節都食材齊全,因此 “享受自然風味”“品嘗各季節的‘應時’之味”這一習慣已根深蒂固。因此,做料理時充分發揮和突顯素材的原味,已成為日本傳統美食之本。

東京的傳統飲食

・ 天婦羅 ・壽司・生魚片 ・ 蕎麥麵・烏龍麵 ・黑輪 ・ 鰻魚燒