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バター/乳製品

特産品 バター/乳製品

島嶼の中でも面積の広い伊豆の大島、八丈島などには牧場があり、新鮮な牛乳やバターなどの酪農製品も生産されている。また、島で作られている南国のフルーツやアシタバなどを使ったアイスクリームなども作られている。

郷土料理

島の味覚 島寿司

特産品

雷おこし 人形焼 佃煮 福神漬 べったら漬/東京沢庵漬

江戸甘味噌 わさび川魚/山の味覚 梅干し こんにゃく 東京狭山茶

くさや アシタバ 椿油 南国果物 バター/乳製品

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