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雷おこし

特産品 雷おこし

 浅草の雷門の近くの露天商が江戸時代中期から売り始めたとされる菓子。蒸したもち米を煎って膨らませたものに、落花生などを混ぜ、砂糖、水飴で固めたもので、さくさくとした食感が人気。名前は“家を起こす、名を起こす”に由来するとされ、縁起物として喜ばれた。現在は浅草の土産物として知られている。

郷土料理

島の味覚 島寿司

特産品

雷おこし 人形焼 佃煮 福神漬 べったら漬/東京沢庵漬

江戸甘味噌 わさび 川魚/山の味覚 梅干し こんにゃく

東京狭山茶 くさや アシタバ 椿油 南国果物 バター/乳製品

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